Ingrédients:

500 gr de cappelletti

Fromage (gruyère)

Sauce tomate (recette ici) 

Sauce béchamel (recette ici) 

Préparation:

Préparer la sauce tomate.

Préparer la sauce béchamel (il est préférable pour ce plat que la béchamel ne soit pas trop épaisse, sinon rajouter un peu de lait).

Préparer entre-temps une grande cocotte d'eau salée et y plonger à ébullition les cappelletti. Cuire 4 minutes les pâtes que l'on passera au four par la suite (Les pâtes doivent rester al dente).

Prendre des plats qui passeront au four.

Y déposer en premier un peu de sauce tomate ensuite quelques cappelletti et à nouveau de la sauce tomate ensuite béchamel et un peu de fromage et recommencer en terminant par du fromage râpé.

Passer au four pendant 1/2 heure à 180°C.

 Bonne dégustation.

Ps: Mes remerciements à ma chère Josiane auteur du blog « qu'est ce qu'on mange chez jos » qui m'a inspiré cette recette.

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