Si vous avez réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à me l'envoyer à carmenstyle@yahoo.fr ou à me
mettre le lien de l'article de votre blog contenant ma recette. Je l'a publierais avec plaisirs en vous mettant à l'honneur.
N'hésitez pas à laisser des commentaires sur les articles, mon blog se nourrit de vos messages et vos clics! Merci mille fois!!!
Bonne visite sur CuisineStyle.
Une sauce super bonne et très rapide à faire...pour un accompagnement de plat de poissons.
1/ Sauce Tartare ( sur la photo à gauche):
Ingrédients:
1 petit bol de mayonnaise.
1 c à c de moutarde
4 pièces de cornichons râpés
1 c à c de persil haché
Préparation:
Mélanger la mayonnaise avec la moutarde, le cornichon râpé et le persil haché.
Servir cette sauce avec un plat de poisson frits ou grillés.
Bonne dégustation.
***********************************************************
2/ Sauce Aïoli (sur la photo à droite):
Ingrédients:
1 petit bol de mayonnaise
2 gousses d’ail hachées
Un peu de harissa
Préparation:
Dans un petit récipient, mélanger la mayonnaise avec l’ail et la harissa.
Réserver la sauce au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Servir avec du poisson frits ou grillés,
une Salade Russe " Olivier "(recette original ici)
et Petit pois-carotte (recette original ici).
Frire le poisson (farine + épices pour poisson + huile)
Bonne dégustation.
Vos derniers commentaires